Passerat

** Bouteilles de 50 cl **

Découvrez un vin unique issu de vendanges passerillées sur pied, millésime 2018. Le Merlot dévoile une nouvelle facette, concentrée et équilibrée par une acidité élevée.

Passerat offre un bouquet riche et complexe, mêlant des arômes de fruits séchés et confits, des notes épicées et torréfiées, ainsi qu'une subtile élégance florale. Son équilibre entre la densité des raisins mûrs et une acidité rafraîchissante crée une expérience unique, sublimée par une légère minéralité. Son élevage en barrique confère des nuances boisées, tandis que son caractère oxydatif ajoute une touche de fruits secs et d'amande grillée.

Un vin d'exception qui vous invite à une dégustation attentive, où chaque note se révèle progressivement, offrant une nouvelle facette du cépage Merlot.