Les fêtes de fin d’année sont le moment idéal pour partager des instants conviviaux autour d’une belle table. Le magnum, avec sa contenance généreuse et son allure majestueuse, s’impose comme le format parfait pour ces occasions. Plus qu’une simple bouteille, il incarne l’esprit festif et l’art de recevoir. Comme le disait Sir Winston Churchill :

« Le magnum est parfait pour deux gentlemen, surtout si l’un d’entre eux ne boit pas. »

 

Un format pensé pour sublimer vos repas

Au-delà de son esthétique, le magnum apporte de véritables avantages. Sa plus grande contenance permet au vin de vieillir plus lentement, conservant ainsi toute sa fraîcheur et ses qualités aromatiques. C’est le format idéal pour accompagner les repas de fête et sublimer vos accords mets et vins, qu’ils soient traditionnels ou créatifs.

Les magnums du Château Le Grand Verdus : 4 cuvées à découvrir

Pour illuminer vos moments de partage, nous avons sélectionné quatre cuvées disponibles en format magnum :

1. Vertige Solera
   Ce vin élaboré selon la méthode Solera séduit par sa complexité et sa profondeur. Parfait avec un plateau de fromages affinés ou en accompagnement d’un dessert de caractère.
2. Génération
   Équilibre et authenticité définissent cette cuvée moderne qui incarne la transmission familiale. Un vin à déguster en toute simplicité, idéal pour commencer un repas festif avec finesse.
3. Grande Réserve Blanc
   Cette cuvée 100% Sémillon, légèrement boisé est pensé pour les tables gastronomiques. En magnum, il révèle encore davantage son potentiel et accompagne parfaitement poissons et volailles.
4. Grande Réserve Rouge
   Un rouge puissant et structuré, parfait pour les amateurs de vins de caractère. Ses arômes profonds se marient avec des plats mijotés, des viandes rôties ou un plateau de fromages généreux.

Un cadeau qui fait plaisir

Offrir un magnum, c’est offrir un moment de partage unique. Ce format généreux et convivial est une excellente idée pour marquer les esprits, que ce soit en cadeau ou comme pièce maîtresse de votre table.

Cette année, choisissez l’élégance et l’authenticité du magnum pour accompagner vos fêtes. Découvrez nos quatre cuvées dès maintenant et laissez-les illuminer vos instants précieux.

Et si vous cherchez des inspirations ou des astuces pour vos accords mets et vins, rendez-vous sur la page de Tout le vin ou Papilles et Pupilles, des sources incontournables pour réveiller vos papilles !

Découvrez tous nos magnums dans notre boutique en ligne

J’en profite !

Sélection Bio des Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Dans Terre de Vins, Mathieu Doumenge met en avant notre Bordeaux Blanc 2023 bio parmi une sélection de grands Bordeaux. Il décrit notre cuvée comme une véritable démonstration du savoir-faire de la famille Le Grix de la Salle. L’intensité aromatique de fruits mûrs, avec des notes de pêche et de poire, séduit dès le nez. En bouche, une fraîcheur salivante, rehaussée d’une touche de menthe, offre un équilibre parfait, se concluant sur une finale très fraîche qui donne envie de reprendre le verre.

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Vins d’automne pour les déjeuners de vendanges : une sélection de quatre régions françaises

Dans un article publié sur Forbes.com, Tom Mullen met à l’honneur notre Le Grand Verdus – Les Petites Bulles parmi une sélection de vins parfaits pour accompagner les repas de fin de vendanges. Ce Pet Nat Blanc de Noirs (Vin de France) séduit avec ses 90+ points, ses bulles légères et sa robe orangée. Ses arômes de cerises rouges et de sablé breton en font un choix idéal pour un dessert fruité. Une belle reconnaissance pour notre approche artisanale, dans l’esprit des traditions d’Entre-Deux-Mers.

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Bel article dans le Figaro Magazine par Nathan Vulsteke qui met à l’honneur notre cuvée Macérat. C’est avec passion et audace que nous avons exploré une méthode de vinification qui casse les codes traditionnels.

Il souligne l’approche innovante que nous adoptons au Château Le Grand Verdus, en misant sur une macération prolongée pour extraire toute la richesse aromatique des raisins. Ce procédé confère à cette cuvée un caractère unique, à la fois intense et élégant, parfaitement en phase avec notre terroir.

C’est une nouvelle ère pour les vins de l’Entre-deux-Mers, où tradition et innovation s’entremêlent pour surprendre et séduire les amateurs les plus exigeants​.

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Fiche technique

Vins : Pourquoi Bordeaux mise de plus en plus sur le blanc

Un article passionnant signé Léa Delpont dans L’Express, spécial vins d’été, où notre Château Le Grand Verdus – Bordeaux Blanc bio 2023 est à l’honneur ! Alors que Bordeaux innove avec de nouvelles plantations, l’AOP Médoc blanc et des cuvées « blanc de noirs », notre vin illustre l’élégance des blancs bordelais. Issu d’un assemblage traditionnel, il marie la fraîcheur du sauvignon blanc, la richesse du sémillon, et une touche florale de muscadelle. Une belle reconnaissance pour notre démarche biologique et notre attachement au terroir.

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[…] De la Provence à la Champagne, en passant par le Bordelais et le Languedoc, cinq passages de flambeau aux plus jeunes.

Lové dans le giron de l’Entre-deux-Mers à trente minutes de Bordeaux, château Renaissance et de famille depuis 1846, le Grand Verdus a toujours connu les vignes. Mais se contentait alors d’en livrer les raisins à la coop de Créon. Jusqu’au coming out de Philippe Le Grix de la Salle. « Pris d’une passion vigneronne, notre grand-père a décidé de faire lui-même du vin, notre père, Antoine, lui a illico emboîté le pas », racontent Thomas et Edouard. Extension du vignoble, contagion du désir, ni l’un ni l’autre n’ont eu besoin d’être poussés à la roue du tracteur pour rejoindre les rangs familiaux. Etudes d’agro, passage par la Nouvelle-Zélande pour Thomas, l’Afrique du Sud pour Edouard, ils sont aujourd’hui l’aiguillon du renom du Grand Verdus. Agroforesterie, certification bio, création d’un conservatoire de cépages anciens, cuvées Les Parcellaires, La Petite Folie, Les Petites Bulles… ils chahutent les codes du bordeaux. Mais, pas de doute, la passion de ce trio est du même tonneau ! […]

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Bordeaux – Équilibre et plaisir au rendez-vous

Un bel article signé Alexis Goujard dans La Revue du Vin de France, mettant à l’honneur notre cuvée La Petite Fleur 2023 ! Sélectionnée parmi les meilleurs vins du monde à moins de 20 €, cette cuvée séduit par son style coulant, fringuant et citronné. Léger et fluide, c’est le Bordeaux idéal pour un apéritif convivial, incarnant sobriété et simplicité. Une belle reconnaissance pour notre démarche authentique et respectueuse de la nature.

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Revue des deux mondes – Hors Série

Dans un récent numéro de la revue des deux mondes, Béatrice Delamotte met en lumière l’histoire captivante des frères Thomas et Édouard Le Grix de la Salle, aux côtés de leur père Antoine, propriétaires du château Le Grand Verdus. Leur approche audacieuse dans le domaine viticole bordelais, caractérisée par des cuvées innovantes en monocépages et parcellaires, bouscule les conventions établies, comme l’explique l’auteure : « Les deux jeunes hommes ont vinifié à l’étranger, se sont confrontés à d’autres cultures et bousculent les codes bordelais avec des cuvées décalées. »

Leur choix stratégique de se distinguer de la place de Bordeaux en privilégiant une distribution autonome : « Pas de distribution par le négoce pour le château Le Grand Verdus, mais le choix revendiqué de l’autonomie. » Cette décision a permis à Thomas Le Grix de la Salle de s’aventurer sur des marchés internationaux inexplorés, renforçant ainsi la reconnaissance mondiale de leur domaine viticole familial, comme le précise Béatrice Delamotte : « Nous sommes aussi présents dans des pays comme la Colombie, le Costa Rica ou le Cambodge. »

L’article met en évidence l’engagement des frères Le Grix de la Salle à éduquer les consommateurs sur l’identité véritable de Bordeaux : « Un vrai travail de pédagogie pour expliquer ce qu’est Bordeaux quand certains croient encore que c’est un cépage… » Cette approche, combinée à une production annuelle substantielle de 700 000 bouteilles, positionne le château Le Grand Verdus comme un acteur majeur dans le panorama viticole contemporain, où l’innovation et la tradition se conjuguent harmonieusement.

Nous relevons l’impact international du château Le Grand Verdus, illustré par des peintures murales à Kigali : « Comme au Rwanda, où des peintures de street art arborent les couleurs du domaine dans les rues de la capitale Kigali. » Cette reconnaissance artistique témoigne de leur succès à pénétrer des marchés de niche avec leur approche distinctive et de leur influence grandissante au-delà des frontières traditionnelles de Bordeaux.

Plongez dans l’univers de la Cuvée Vertige du Château Le Grand Verdus, un vin blanc qui allie tradition et innovation à Sadirac, dans l’entre-deux-mers. Comme le décrit le Journal Sud Ouest, « Dans la propriété aux 100 hectares de vignes, [ils] se sont lancés dans un élevage en solera insolite en Gironde. » Cette méthode, inspirée des Xérès espagnols, façonne un vin unique à partir de plusieurs millésimes.

La presse spécialisée est unanime quant à la qualité de la Cuvée Vertige. Selon La Vigne, c’est « un 100 % sémillon étonnamment aromatique et long en bouche. » La RVF ajoute que ce vin offre « une intensité remarquable mais surtout beaucoup de finesse. »

Édouard Le GriX de la Salle, co-propriétaire du Grand Verdus, souligne l’importance du temps pour ce cépage : « Le sémillon est un cépage fantastique, mais il faut lui laisser du temps », explique-t-il, comme rapporté par Magazine Terre de Vins.

L’élevage en solera en cuves béton souterraines confère à la Cuvée Vertige une complexité aromatique remarquable. Comme le mentionne Magazine La RVF, ce vin « développe des nuances surprenantes et attirantes, une pointe exotique parfaitement fondue. »

Disponible au prix domaine de 19 euros, avec une production annuelle avoisinant les 4000 bouteilles, la Cuvée Vertige du Château Le Grand Verdus est non seulement rare mais aussi recherchée pour sa qualité. – Rendez-vous en boutique

Vertige incarne l’audace et l’excellence dans l’innovation viticole, offrant aux amateurs un vin blanc unique, riche en histoire et en saveurs, à déguster dès maintenant ou à conserver précieusement pour les années à venir.

Un air de fête au Grand Verdus

Bel article dans Courrier de Gironde par Anna David : un hommage à la 3ᵉ édition de notre guinguette estivale ! Tous les vendredis soir, le domaine s’anime avec des concerts d’artistes locaux, des tapas, et bien sûr, nos vins emblématiques. Certains samedis, des soirées grillades offrent un moment convivial et gourmand. Le tout sublimé par de magnifiques couchers de soleil, parfaits pour des instants en famille.

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